お惣菜・・・

こんばんは！本日は燕カフェの、カフェなのにカフェらしからぬ御膳メニュー、料理のことを少し。。。毎朝しっかりと丁寧に作る大豆ミートの唐揚げ膳の小鉢たち。さも、カフェという概念を覆すようなメニューです。その日の朝に仕込み、毎日違うお惣菜を提供しております。作っていると、こんな食材の組み合わせがあったんだ！と発見できたり、代表的な日本料理のお惣菜のアレンジなどを考えてみたりと面白いです。現代社会に置いて、食の欧米化により栄養バランスの偏りが著しい昨今。少しでも皆様の健康に役立てますよう、これからも精進いたして参ります。

あ・・・少し文章がまとまってない・・・そして堅苦しい！！！笑

それでわ。＾＾